我們的目標是為創造客戶的永續性
對任何年齡、
性別或國籍的顧客皆給予
【最難忘的體驗與感動】

我們不僅僅局限於餐廳經營，更以“創造僅此一家才有的體驗與感動，做台灣第一”為願景，不斷創新。我們的目標是向世界傳遞“Made in Japan”的新價值，打造一個紮根於這片土地並持續受到客戶喜愛10年或20年的品牌。

HUMAN徵求人才

MERIT働く魅力

這是一個開放的環境，員工可以交換意見。無論國籍、年齡或職歷如何，我們尊重參與我們的每個人，作為一個團隊，您可以體驗目標的實現。我們承諾以相互尊重的方式思考和行動，以改善工作環境和員工的生活。

明確的評價體系，大家可以得到平等的工作評價。您的努力一定能得到回報！每個人都有不同的工作方式以及他們對工作的重視程度。我們互相尊重，所以我們從不強迫做不合理的事。良好的工作環境是通過對每個正確的評價來實現的。

STAFF員工之聲

團隊領導 - 陳先生

如果說廚房的作用是用美味的食物打動顧客，那麼服務的作用就是創造一個讓顧客體驗到“熱情款待”的環境。我們重視溝通，旨在創造一個不僅是客戶，連一起工作的員工都能享受樂趣和安心的空間。我們期待聽到顧客的正面評價，感受到合作夥伴成長的喜悅是我對工作的動力來源。我們堅持第一。我們期待著與您的合作！

外場工作人員 - 黃小姐

我喜歡餐飲業，並希望將來擁有並經營自己的餐廳。在工作中，我學到了很多東西，不僅是關於顧客服務，還包括管理如何運作以及思考營運流程。另外，我很感激各位前輩每天的激勵，讓我以有趣的方式實現自己的成長。顧客的喜悅就是我最好的成就感。我期待爾後一步一步職業生涯的學習與成長！

FAQ常見問題解答

每天的工作日程安排是怎樣的？: 大致上的流程為上班→營業前準備（廚房準備、大廳擺桌、確認預約）→休息（含員工用餐）→集合開會（昨天回顧、今日的交接事項報告等）→營業 → 下班。
員工培訓中最難忘的事情是什麼？您學到了什麼？: 基礎培訓。如果只在餐廳裡，可能看不到其他的業務類別和公司，但在和牛EMPEROR，員工入職後即會提供基礎培訓。通過與成員們的交流，加深了對公司的了解，感受到每個人的魅力，讓員工打從心底愛戴這個工作環境。我們認為這個經驗至今仍需活用。
您覺得如果加入公司會為您帶來什麼好處？: 研修和店裡的培訓課程充實,我們喜歡「統合無論世代,性別,國籍的各種意見」這就是為什麼我們每天面對新的挑戰都能團結一致的往改善餐廳和整個組織的目標前進。有了這樣的夥伴切磋技藝，我想我們在努力的同時一定能創造出高質量的產品。
工作上讓您感覺到自我價值的是什麼時候？: 是時候與您的夥伴成為一體並實現您的成長了。所有員工都將認真思考如何才能讓餐廳變得更好。這裡有一種總是接受新挑戰、獲取新知識並與大家分享的企業文化，您可以直接的感受參與餐廳的創建與成長，是非常有價值又令人振奮的體驗。
有受顧客歡迎的菜單嗎？: 這絕對是“EMPEROR套餐”。可以品嚐到料理長秘製的醬汁搭配牛舌，此菜單深受男女老少的歡迎，點餐人數最多幾乎是供不應給。另外，您也不能錯過“極致牛舌”，這對於牛舌愛好者來說是不可抗拒的。根部最柔軟的部分稱為舌根，非常稀少，一頭牛隻只能取兩人份。因其肉質多汁、飽滿、沒有獨特的舌臭而深受人們的喜愛。
您的前輩，上司和老闆會是怎樣的人？目標又是什麼?: 我很憧憬那些在與同事交流時能夠互相尊重的前輩。無論多忙，我都不會忘記關心身邊的人事物。不只是客人,還有工作夥伴的表情和動作手勢,我想多多少少的更接近我的給予我明確指示的前輩,我想通過團隊合作並贏得他人的信任來創建更好的餐廳。
你們提供員工餐嗎？: 廚房的成員各有日餐、西餐、中餐等各種經驗，每天都能免費吃到美味的專業料理真的很令人高興吧！員工餐是我們的能量之一，廚房,外場的各位像一家人一樣在一起吃飯的時間也是很有趣的工作過程哦。
休息日都做什麼呢？: 每週都可以固定休兩天，可以去喜歡的咖啡館，或在健身房鍛煉身體來讓自己恢復活力。每個人都在盡情享受假期。其中，有很多員工會預約受歡迎的餐廳用餐來收集信息，這樣的訊息我們也會在公司內部分享。如果你提前要求這一天想要休息的話，我們也會極力調整，這個讓你盡可能的得到充分休息的環境也是我們的魅力之一。

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很高興見到您！感謝您訪問我們的招聘頁面。我們正在尋找能夠共同努力實現我們願景的朋友，我們的目標是三種組織結構。

首先是“一個開放的環境，讓工作人員可以交換意見”。無論國籍、年齡或資歷如何，我們的目標是成為一個尊重所有參與我們的人並作為一個團隊不斷前進的組織！

二是“有明確評價體系的組織”。這是我們的首席執行官經常說的。 “接受挑戰，事先明確獎勵。”如果你盡了最大努力卻得不到賞識，你就無法接受新的挑戰，也無法進化。這就是為什麼我們的目標是成為一個“真正評價”的組織。

三是“目標第一”，明確“為了什麼”而做，營造成員之間相互合作、相互幫助、相互成長的環境。組織一個締結強烈羈絆的團隊且擁有明確的目標。我們的目標是“台灣第一”。因此是經常性的思考「我們該怎麼做」而不是「我該怎麼做」，經常性的思考「我們」該怎麼做讓和牛EMPEROR成為台灣第一。

我們期待收到那些與我們有著共同熱情願景和夢想的人應徵。並且期待著與您一起創造光輝耀眼的和牛EMPEROR未來之路。

RECRUIT招聘要求

職位: ① 外場服務員
② 廚房助手
③ 侍酒師
④ 行銷助手
招聘類型: ・正職①②③④
・兼職①②
職責說明
薪資待遇: 正職員工 : 月薪43,000元至55,000元（培訓期間40,000元）
兼職 : 時薪240元（培訓期間200元）
工作地點: 台中市西屯區大墩十九街239號
工作時間: ①外場服務生、③侍酒師 : 15:00-24:00
②廚房助手 : 12:00-21:00或15:00-24:00
④行銷助手 : 12:00-21:00
休假制度: 週休二日（每月休息天數依實際假日而定）
申請條件: 有志於讓和牛皇帝成為台灣第一的夥伴
③侍酒師 : 需對葡萄酒有深入了解或相關資格者。
④行銷支援 : 需具備日語N1級以上能力者。
福利/待遇: 提供餐費補助、健康保險、勞工保險、制服租借等福利。

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